Schiacciata w kolejnym Wypiekaniu na śniadanie

Po świątecznej przerwie znów się spotykamy przy piekarniku. Kolejne Wypiekanie na śniadanie,a pieczemy tym razem Schiaccattę. Jest to pochodzący prawdopodobnie z Toskanii płaski chleb,który składnikami przypomina trochę ciasto na pizzę wzbogacone oliwą oraz gruboziarnistą solą. Jest kilka wariacji tego wypieku jak np. z rozmarynem lub suszonymi pomidorami czy oliwkami, w zależności od regionu lub kto co lubi :) Przepis który podała nam Małgosia, pochodzi z książki pt. KSIĘGA SMAKÓW TOSKANII Ja wzbogaciłam swoją Schiacciatę...

Read More

Żurek śląski na zakwasie

A tu jeszcze mój żurek śląski...pyszny...na zakwasie!!! Po raz pierwszy zrobiony na moim zakwasie,a nie jak do tej pory na kupnym. Wiem,trochę spóźniłam się z przepisem,bo już prawie po świętach ale to nic,na następny rok będzie jak znalazł :) ZakwasSkładniki:1 l przegotowanej i ciepłej wody 1/2 szklanki mąki żytniej1/2 szklanki mąki pszennej2 - 3 ząbki czosnku (lekko rozgniecione, nie więcej)kilka liści laurowychkilka ziaren ziela angielskiegopiętka chleba,majeranek.Sposób przygotowania:Wsypujemy wszystko do słoika dokładnie...

Read More

Sernik na mandarynkowym spodzie

Przepis na ten obłednie pyszny sernik dostałam od Iwony, pewnej fajnej dziewczyny poznanej niedawno na Facebooku. W necie jak wiecie jest od groma i trochę przepisów na różnego rodzaju serniki ale mnie tak coś tchnęło żeby skorzystać właśnie z jej przepisu. I jestem bardzo zadowolona!! Sernik wyszedł puszysty,delikatny i dosłownie rozpływający się w ustach. A do tego jest to pierwszy sernik jaki kiedykolwiek zrobiłam,a więc mój debiut :) Aby było ciekawie,postanowiłam urozmaicić trochę przepis i dołożyć coś od siebie. Miałam kilka...

Read More

Jajka z galaretki

 Jeszcze jedna doskonała,a do tego banalnie prosta przekąska na Wielkanocny stół. Wyglądają bardzo efektownie i smakuje wybornie. Możecie je zrobic w wersji na słodko z galaretką owocową i ulubionymi owocami lub tak jak ja w wersji wytrawnej.Polecam :) Potrzebujemy:Jajka suroweUlubione warzywa: u mnie groszek marchewka konserwowa, ogórek zielony, natka pietruszki Gotowane jajka Opakowanie wędzonego łososia1 szkl ulubionego bulionużelatynasólpieprzMaggiPrzygotowanie:Na środku szerszego końca jajka robimy otwór na tyle...

Read More

Wielkanocny baranek

 Wszystkim moim blogowym przyjaciołom i znajomym, a także tym, którzy zajrzą tu z przypadku,  życzę zdrowych i radosnych Świąt Wielkanocnych. Niech będą one przepełnione wiarą, nadzieją i miłością,a także radosnym, wiosennym nastrojem. Życzę Wam serdecznych spotkań w rodzinnym gronie i wśród przyjaciół! :)             BaranekSkładniki: 3 jajka100g  szkl cukru125g szkl mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/4 szkl olejucukier puderforma BARANEKPrzygotowanie:Białka ubijamy...

Read More

Sałatka po żydowsku oraz jajka w sosie tatarskim

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocy mam dla Was dwie fajne propozycje na świąteczny stół ale i nie tylko. Są szybkie i bardzo proste w wykonaniu. Pierwsza to jajka w sosie tatarskim. Taka klasyka,która gości od pokoleń w wielu domach. Nie tylko w święta ale rownież jako zakąska na różnego rodzaju przyjęciach, bankietach i imprezkach. Druga propozycja to sałatka po żydowsku. Bardzo prosta w wykonaniu,a jakże pyszna. Moja ulubiona!!! Osobiście wolę ją nawet o wiele bardziej od naszej tradycyjnej sałatki jarzynowej. Polecam...

Read More