czwartek, 27 lutego 2014

(Nie)Tłusty czwartek - Pączki i Faworki :)


         "Góra pączków, za tą górą,
         Talerz placków z konfiturą,
         za plackami misa chrustu,
         bo to dzisiaj są zapusty!!"



Kochani!!! Mam dla Was przepis na SUPER pączki. Takie trochę inne,bo dietetyczne. Wiecie o tym, że 1 zwykły pączek ma od 300 do 400 kalorii? Jasne na taki tłusty czwartek możemy sobie pozwolić...ale niestety nie wszystkie z nas (mam na myśli tutaj np. kobitki na diecie) Ale wcale nie musi tak być,bo te oto smakołyki,które Wam dziś proponuję, są pieczone w piekarniku i zawierają bardzoooo mało tłuszczu. Więc można sobie pozwolić zjeść trochę więcej niż tylko jednego :) A wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze??? 

Z tego samego ciasta można zrobić również CHRUSTY. Wystarczy rozwałkować cieniutko ciasto i wykrawać jak zwykle faworki. Takie z piekarnika są równie pyszne jak te w oryginale :) Polecam Wam z czystym sumieniem i życzę smacznego (Nie)tłustego Czwartku :) 

Składniki:
3 szklanki mąki
180 ml cieplej mleka 
60 ml ciepłej wody
1 jajko
2 dkg świeżych drożdży 
4 łyżki cukru 
3 łyżki rozpuszczonego masła 
Szczypta soli
Dżem niskosłodzony (smak ulubiony)
Cukier puder do posypania



Przygotowanie: 
Do miski wlewamy ciepłe mleko i wodę. Dodajemy cukier, rozkruszone drożdże i szklankę mąki. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia składników i zostawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem na 15 min. Gdy drożdże zaczną pracować, dosypujemy resztę mąki,jajko,sól i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto dłońmi podsypując odrobinę mąką. Ciasto powinno być klejące i dość rzadkie. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Powinno powiększyć podwójnie swoją obiętość.
Ciasto delikatnie wyłożyć na opruszony mąka blat. Delikatnie rozbić ciasto dłońmi. Powinno mieć około 2 cm grubości. Szklanką wycinamy krążki, kładziemy na środku po łyżeczce  dżemu i przykrywamy drugim krążkiem. Delikatnie zlepiamy boki i formujemy pączki. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy w 190 st.C przez ok.15 minut. 
Na końcu posypujemy cukrem pudrem.




               -SMACZNEGO

18 komentarze:

  1. Nie piekłam pączków. Zawsze wysmażałam, ale Twój przepis jest bardzo ciekawy. Następnym razem chętnie spróbuję pieczonych pączków :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja do tej pory tez zawsze wysmazalam ale przepis mnie zaciekawil :) pysznych paczusiow Krysiu ;)

      Usuń
  2. Coraz więcej jest przepisów na pączki pieczone, ale czy to są jeszcze pączki?
    dla mnie powinny być smażone, ale to już indywidualne podejście do smaków i tradycji:)
    Nie zmienia to faktu, że Twoje Moniczko wyglądają ślicznie i puszyście:)
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziekuje Reniu :) Ja osobiscie nie zamierzam zrezygnowac z tradycji i paczusia prawdziwego tez zjem :) rowniez pozdrawiam i smacznych paczkow zycze :)

      Usuń
  3. Wyglądają wspaniale, ale paczek to pączek, tradycji musi stać się zadość :) raz w roku mogę usmażyć górę pączków i się nimi zajadać :) Później zaś wypróbuję Twój przepis i zrobię pączki z piekarnika :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem wiem i osobiscie trzymam sie tradycji...to dla tych co nie moga :D

      Usuń
  4. Pieczone pączki są o wiele lepsze :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ...no i mozna czesciej sie nimi objadac :D
      Dziekuje i pozdrawiam

      Usuń
  5. jak zwykle język do tyłka ucieka, kurcz, ja na diecie, chyba będę musiała ograniczyc sobie wchodzenie do Ciebie raz na pare dni, bo za każdym razem łamię zasady swojego odchudzania:D muszę takie zjeść! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochanieńka....weź Ty mi tu nie marudź...odtłuszczone są :D

      Usuń
  6. 20 dekagramów czy 20 gramów drożdży?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo, błąd już poprawiony. Chodziło oczywiście o 2 dkg (20g) pozdrawiam serdecznie i cudownej niedzieli :)

      Usuń
    2. bardzo dziękuję, jestem zielony w dziedzinie wypieków, a ktoś zwrócił mi uwagę, że to za dużo :)

      Usuń
    3. I to o wieleee :) ...pewnie ciasto zaczęło by wyłazić drzwiami i oknami :D miłego wieczorku

      Usuń
  7. ile wyjdzie z tego paczkow a ile chruscikow ?

    OdpowiedzUsuń

Comments system

© Niezapomniane smaki, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena