(Nie)Tłusty czwartek - Pączki i Faworki :)

         "Góra pączków, za tą górą,

         Talerz placków z konfiturą,

         za plackami misa chrustu,

         bo to dzisiaj są zapusty!!"

Kochani!!! Mam dla Was przepis na SUPER pączki. Takie trochę inne,bo dietetyczne. Wiecie o tym, że 1 zwykły pączek ma od 300 do 400 kalorii? Jasne na taki tłusty czwartek możemy sobie pozwolić...ale niestety nie wszystkie z nas (mam na myśli tutaj np. kobitki na diecie) Ale wcale nie musi tak być,bo te oto smakołyki,które Wam dziś proponuję, są pieczone w piekarniku i zawierają bardzoooo mało tłuszczu. Więc można sobie pozwolić zjeść trochę więcej niż tylko jednego :) A wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze??? 

Z tego samego ciasta można zrobić również CHRUSTY. Wystarczy rozwałkować cieniutko ciasto i wykrawać jak zwykle faworki. Takie z piekarnika są równie pyszne jak te w oryginale :) Polecam Wam z czystym sumieniem i życzę smacznego (Nie)tłustego Czwartku :) 

Składniki:

3 szklanki mąki

180 ml cieplej mleka 

60 ml ciepłej wody

1 jajko

2 dkg świeżych drożdży 

4 łyżki cukru 

3 łyżki rozpuszczonego masła 

Szczypta soli

Dżem niskosłodzony (smak ulubiony)

Cukier puder do posypania

Przygotowanie: 

Do miski wlewamy ciepłe mleko i wodę. Dodajemy cukier, rozkruszone drożdże i szklankę mąki. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia składników i zostawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem na 15 min. Gdy drożdże zaczną pracować, dosypujemy resztę mąki,jajko,sól i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto dłońmi podsypując odrobinę mąką. Ciasto powinno być klejące i dość rzadkie. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Powinno powiększyć podwójnie swoją obiętość.

Ciasto delikatnie wyłożyć na opruszony mąka blat. Delikatnie rozbić ciasto dłońmi. Powinno mieć około 2 cm grubości. Szklanką wycinamy krążki, kładziemy na środku po łyżeczce  dżemu i przykrywamy drugim krążkiem. Delikatnie zlepiamy boki i formujemy pączki. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy w 190 st.C przez ok.15 minut. 

Na końcu posypujemy cukrem pudrem.

               -SMACZNEGO-